Ingredientes da receita

• Ingredientes Frango com quiabo

   

   

   

  Para o Frango:

   

  • 1 kg de cortes de frango (coxa e sobrecoxa, ou pedaços de frango caipira)
  • 2 dentes de alho grandes, amassados
  • 1/2 limão (suco)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 pimentão verde, picado (opcional)
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
  • Sal, pimenta-do-reino e colorau (ou açafrão) a gosto
  • Óleo ou azeite para refogar

   

  Para o Quiabo:

   

   
  • 300g de quiabo fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limão
  • Água

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