Ingredientes da receita

• • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate maduro picado (sem sementes)
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde (fresco ou enlatado)
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha (fresca ou enlatada)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água do cozimento do frango ou caldo de galinha (se necessário, para umedecer)

  Para a Massa (Massa Podre):

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150g de manteiga sem sal gelada, em cubos
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 a 4 colheres (sopa) de água gelada (se necessário)

  Para Pincelar:

  • 1 gema de ovo batida com um fio de azeite ou leite

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