Ingredientes da receita

• 300g de carne bovina para sopa (acém, músculo, paleta), cortada em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média picada em cubos
• 2 batatas médias picadas em cubos
• 1/2 xícara (chá) de macarrão para sopa (padre nosso, ave maria, argolinha)
• 1 tomate maduro picado (sem sementes)
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto
• Água quente (aproximadamente 1,5 a 2 litros)

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