Ingredientes da receita

• • 1 abacaxi maduro picado em cubos (cerca de 800g)

  • 1 xícara (chá) de açúcar (cerca de 200g)

  • 1 xícara (chá) de água

   

  Para o Creme

   

  • 1 lata ou caixa de leite condensado

  • 2 latas ou caixas de leite (use a medida do leite condensado)

  • 2 gemas

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

  • 100g de coco ralado (se for coco em flocos, melhor)

   

  Para a Montagem e Cobertura

   

  • 2 pacotes de biscoito Maizena ou de Leite

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

  • Coco ralado para polvilhar

  • Algumas rodelas ou cubos de abacaxi para decorar (opcional)

   

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