Ingredientes da receita

• Para a Massa:

  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara (240ml) de leite
  • 1/2 xícara (120ml) de mel
  • 1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara (60ml) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó¹ (opcional)
  • Uma pitada de noz-moscada ralada

  Para o Recheio de Doce de Leite Cremoso:

  • 1 lata de doce de leite (cozido ou pronto)
  • 1/2 xícara (120ml) de creme de leite (para misturar ao doce de leite)

  Para a Cobertura de Ganache:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO