Ingredientes da receita

• 1 ovo grande
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência: arroz, grão de bico, amêndoa)
• 3 a 4 colheres de sopa de leite (vegetal ou desnatado)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal (para panquecas salgadas) ou adoçante/açúcar de coco a gosto (para panquecas doces)
• Opcional (para sabor e umidade): 1/2 banana amassada (para panquecas doces) ou temperos como orégano, cheiro-verde picado, queijo ralado light (para panquecas salgadas)

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