Ingredientes da receita

• Para a Massa da Panqueca:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • 1 pitada de sal

  Para o Recheio de Carne Moída:

  • 500g de carne moída
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate (ou 1 tomate picado)
  • 1/2 xícara de água (ou caldo de carne)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto (salsa e cebolinha)

  Para a Montagem:

  • Molho de tomate pronto (quantidade a gosto)
  • Queijo muçarela ralado (quantidade a gosto)

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