Ingredientes da receita

• 2 ovos grandes
• 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal para uma versão sem lactose)
• 1/2 xícara de goma de tapioca ou polvilho doce
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque salgado)
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto (salsinha, cebolinha)
• Manteiga ou azeite para untar a frigideira
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