Ingredientes da receita

• Para o Lombo:

  • 1 peça de Lombo de Porco (cerca de 1 a 1,5 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 dentes de alho picados ou amassados
  • 1 colher de sopa de páprica doce ou defumada
  • Azeite de oliva

  Para o Molho Churrasco com Laranja:

  • 1 xícara (chá) de molho barbecue (churrasco) de sua preferência
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural (cerca de 1 a 2 laranjas)
  • Raspas de 1/2 laranja (apenas a parte laranja)
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional, para realçar o agridoce)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou vinho branco
  • 1 colher (chá) de amido de milho (opcional, para engrossar)

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