Ingredientes da receita

• 2 berinjelas grandes
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate de boa qualidade
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão fresco a gosto (opcional)
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