Ingredientes da receita

• Para o Camarão e o Molho

   

  • 500g de camarão limpo (de preferência médio ou grande)

  • 1 colher (sopa) de suco de limão

  • Sal e pimenta do reino (a gosto)

  • 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga

  • 1/2 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (passata ou extrato)

  • 1/4 xícara (chá) de conhaque ou vinho branco seco (opcional, para flambar e dar sabor)

  • 1 xícara (chá) de creme de leite (fresco ou de caixinha)

  • 1/2 copo (cerca de 125g) de requeijão cremoso de boa qualidade

  • 1 colher (chá) de mostarda

  • 1 colher (chá) de ketchup (ou a gosto, para dar cor e um toque agridoce)

  • Salsinha picada (para finalizar)

  Para Acompanhar (Sugestão da Imagem)

  • Arroz branco cozido

  • Batata palha (servida à parte)

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