Ingredientes da receita

• 1 cabeça de alho grande (cerca de 8-10 dentes)
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
• 1/4 xícara (chá) de leite gelado
• Suco de 1/2 limão (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto (salsa e cebolinha)
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco (opcional, para um toque extra de acidez)

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