Ingredientes da receita

• 1 repolho médio (cerca de 1,5 kg)
• 500g de carne moída (patinho, acém ou mistura)
• 1 xícara de arroz cru (tipo agulhinha), lavado e escorrido
• 1 cebola média picada finamente
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1/4 xícara de hortelã picada (opcional, mas recomendado para um toque especial)
• 1 lata de tomate pelado picado (ou 1 xícara de molho de tomate caseiro)
• 1 limão (suco)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite para refogar
• Água ou caldo de carne/legumes para o cozimento
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