Ingredientes da receita

• Para as Casquinhas:

  • 1 pacote de massa de pastel fresca (rolo, de preferência redonda)
  • Óleo vegetal para fritar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

  Para o Recheio de Creme Patissiere (Creme de Confeiteiro):

  • 2 xícaras (480 ml) de leite integral
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
  • 4 gemas grandes
  • 1/2 xícara (100g) de açúcar refinado
  • 1/4 xícara (30g) de amido de milho
  • 2 colheres de sopa (28g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

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