Ingredientes da receita

• Para a Massa de Chocolate (Bolo Base):

  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara (240ml) de leite
  • 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (360g) de açúcar
  • 1 xícara (90g) de chocolate em pó 50% cacau
  • 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  Para o Recheio de Brigadeiro Cremoso:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  Para o Recheio de Morangos:

  • 500g de morangos frescos, lavados e picados
  • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, se os morangos estiverem ácidos)

  Para a Cobertura de Ganache:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

  Para a Calda (para umedecer o bolo):

  • 1/2 xícara (120ml) de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO