Ingredientes da receita

• Para a Massa (Bolo Branco)

  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  Para o Recheio de Leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 xícara (chá) de leite Ninho em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral (para dissolver o Ninho)
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 200g de cream cheese (opcional, para dar mais estrutura e cremosidade)

  Para a Cobertura de Leite Ninho (Ganache Branca)

  • 200g de chocolate branco de boa qualidade picado
  • 100g de creme de leite (com soro)
  • 3 colheres (sopa) de leite Ninho em pó

  Para a Calda (para umedecer o bolo)

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  Para o Montagem

  • 500g de morangos frescos, lavados, secos e picados (reserve alguns inteiros para decorar)

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