Ingredientes da receita

• 1 kg de carne moída (patinho ou acém são boas opções)
• 1 cebola média picada finamente
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de molho de tomate (para a mistura)
• 1 colher de chá de orégano seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para a cobertura: 1 xícara de molho de tomate ou ketchup, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional, para um toque agridoce)
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