Ingredientes da receita

• Para a Massa Choux (Pâte à Choux):

  • 1 xícara (240ml) de água
  • 1/2 xícara (115g) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (125g) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 4 ovos grandes

  Para o Recheio (Creme de Baunilha ou Creme Belga):

  • 500ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  Para Finalizar (opcional):

  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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