Ingredientes da receita

• Para a base de biscoito:

  • 1 1/2 xícaras de biscoito tipo maisena triturado (cerca de 200g)
  • 1/2 xícara (113g) de manteiga sem sal derretida
  • 2 colheres de sopa de açúcar

  Para o recheio de cheesecake:

  • 680g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1 1/4 xícaras de açúcar
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco (ou nata)

  Para a camada de caramelo:

  • 1 xícara de doce de leite ou molho de caramelo pronto

  Para a cobertura de banana e chantilly:

  • 3 bananas médias, cortadas em rodelas
  • 1/4 xícara de suco de limão (para evitar que as bananas escureçam)
  • 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco gelado (para o chantilly)
  • 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Caramelos mastigáveis ou calda de caramelo para decorar (opcional)

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