Ingredientes da receita

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá mimoso (farinha de milho fina)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos grandes, em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal (milho, girassol ou canola)
• 1 xícara (chá) de leite integral (pode ser morno para um bolo mais fofo)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
• Uma pitada de sal
• Manteiga e farinha de trigo (ou fubá) para untar a forma
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