Pão recheado tipo pizza

🧀 Ingredientes Pão recheado tipo pizza

Para a Massa:

• • 1 xícara de chá de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 30 gramas ou 2 tabletes de fermento biológico ou de padaria
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Recheio de queijo e presunto
  • 15 gramas de bacon
  • 200 gramas de apresuntado ou presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • Dica – Você pode usar outro recheio se desejar.

👨‍🍳 Modo de Preparo Pão recheado tipo pizza

1. Coloque a massa numa forma que deve estar previamente untada com óleo.

   Passo 3

   Deixe descasando por uns 30 minutos.

   Passo 4

   Divida então a massa em três partes, abra com a ajuda de um rolo numa superfície enfarinhada. Recheie com o sabor de sua preferência, enrole o pão.

   Passo 5

   Pincele uma gema e leve para assar em forno quente por mais ou menos uns 30 minutos.

🍽️ Receitas Relacionadas

Se você amou a ideia do pão recheado, pode gostar de explorar outras receitas de pães e massas saborosas:

1. Pão de Alho Recheado Cremoso: Um pão italiano fatiado, recheado com uma mistura de manteiga de alho e queijo cremoso, e assado até dourar.
2. Esfiha Fechada de Carne: Uma massa macia e levemente adocicada, dobrada em formato triangular e recheada com um tempero árabe de carne moída.
3. Calzone Assado: Semelhante a uma pizza dobrada ao meio, mas com um recheio mais abundante e geralmente assada em vez de frita. É a prima italiana do pão recheado.

❓ Dúvidas Comuns Sobre o Tema

• Posso usar massa de pastel? Não é o ideal. A massa de pastel é muito fina e gordurosa para este formato. O ideal é usar massa de pão ou massa de pizza, que crescem e ficam fofas.
• Como evitar que o recheio vaze? Certifique-se de não exagerar na quantidade de recheio, principalmente líquidos (como muito molho). Ao enrolar, aperte bem as bordas e a costura.
• Posso congelar? Sim, você pode congelar o pão antes de assar. Enrole-o em filme plástico e papel alumínio. Para assar, retire do freezer e deixe descongelar na geladeira, e só então leve ao forno.
• Qual o melhor queijo para usar? A mussarela é a melhor, pois derrete bem e tem sabor suave. Queijos como provolone ou cheddar podem ser adicionados para um sabor mais intenso.

💡 Dicas

• Para um Pão Mais Macio: Pincele azeite ou gema de ovo na massa antes de colocar o recheio; isso cria uma barreira contra a umidade do molho.
• Toque de Chef: Antes de assar, faça cortes leves na parte superior do pão para que o vapor saia e o centro asse de maneira uniforme.
• Sabor Extra no Molho: Refogue o molho de tomate rapidamente com um pouco de alho e cebola antes de usar.

🎉 Conclusão

O Pão Recheado Tipo Pizza é a prova de que o simples pode ser espetacular. Vimos como, com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, é possível criar uma refeição reconfortante, versátil e que agrada a todos. É o prato ideal para transformar a rotina em um momento especial, seja no preparo ou no sabor.

Agora que você aprendeu todos os segredos para fazer esta maravilha, eu adoraria saber:

Qual o recheio que você escolheria para o seu Pão Recheado Tipo Pizza? Deixe sua opinião sincera sobre a receita e sugestões de variação nos comentários abaixo!

Gostaria que eu pesquisasse a receita de alguma das sugestões relacionadas, como a Esfiha Fechada de Carne ou o Calzone Assado?