Ingredientes da receita

• Ingredientes bolotone de natal

   

  Para a massa:

   
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 colher (chá) de essência de panetone (opcional, mas recomendado)
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 pitada de sal

  Para o recheio e cobertura:

  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (mistura)
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas (claras e escuras)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo para envolver as frutas
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

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