Ingredientes da receita

• 1 cabeça média de couve-flor (cerca de 800g), cortada em floretes de tamanho uniforme
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 4 dentes de alho, picados finamente
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
• 1 colher de chá de páprica defumada (ou páprica doce)
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
• Salsinha fresca picada (para finalizar)
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