Ingredientes da receita

• • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (100g) de manteiga gelada, em cubos
  • 1 ovo grande
  • 2 a 4 colheres de sopa de água gelada

  Para o recheio:

  • 4 a 5 maçãs médias (tipo Fuji, Gala ou Granny Smith), descascadas, sem miolo e picadas em cubos
  • 1/2 xícara de açúcar (ajuste a gosto, dependendo da doçura da maçã)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada (opcional)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho (para engrossar)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, em pedacinhos

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